Piticii
Forumul romanilor din DK si de pretutindeni! BINE ATI VENIT!
|
Nou pe simpatie:
bruneta_mara din Ialomita
 | Femeie
24 ani
Ialomita
cauta Barbat
27 - 64 ani |
|
|
PiticiiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
 BeatriceAdministrator PiticiiDin: Copenhaga - DK
Postari: 2769
|
|
Ingrediente:
500 g faina
100 g untura
4 galbenusuri
100 g smantana
60 g drojdie
1/2 lingurita sare
300 ml lapte
100 g zahar
1 lingurita coaja de lamaie,
2-3 pachetele zahar vailat
Umplutura
250 g branza de vaci
2 galbenusuri
60 g smantana
50 g zahar
30 g gris fiert
Mod de preparare:
Se dizolva drojdia in laptele usor incalzit.
Se aduga cateva linguri de faina, se amesteca si se lasa sa creasca la loc cald. Se freaca spuma doua galbenusuri cu zaharul si sarea.
Se adauga maiaua, coaja de lamaie, vanilia si faina si se amesteca.
Se framanta aluatul timp de douazeci de minute, apoi se adauga, putin cate putin, untura calduta.
Se lasa sa creasca o ora, dupa care se intinde o foaie cam de 5 mm grosime.
Se taie patratele de 8 x 8 cm pe care se pune umplutura si se aduna colturile opuse unul peste altul.
Placintele se ung cu un galbenus batut si se asaza in tava unsa presarate cu zahar.
Se coc la foc slab primele zece minute, dupa care se continua coptul la foc potrivit.
Cand sunt gata, se presara cu zahar vanilat.
Branza de vaci pentru umplutura se trece prin sita si se amesteca apoi cu galbenusurile, grisul, smantana si zaharul.
_______________________________________
http://www.beatricedesign.ro - hobby bijuterii
http://beatricedesign.forumcreativ.ro - forum bijuterii
http://ramaitanar.forumhit.ro/index.htm - forum sanatate
http://piticii.myforum.ro - forum pentru mamici
|
|
| |
|
