Piticii
Forumul romanilor din DK si de pretutindeni! BINE ATI VENIT!
|
Nou pe simpatie:
mimy_glacier
 | Femeie
24 ani
Prahova
cauta Barbat
26 - 47 ani |
|
|
PiticiiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
monupiticul GRUMPY *Din: Bucuresti
Postari: 62
|
|
cine mi-a dat reteta a sustinut ca este reteta originala.
Ingrediente pt 4 pers. - 250 g carne tocata de vita, 1 conserva boabe de fasole rosii (forma rinichi, 8 catei de usturoi, 2 cepe mari, 2 ardei iuti (verde), 6 ardei mari iuti (rosii), 1 linguritza sos Tabasco, 1 lingura sos Worcester, 1 conserva rosii in sos, pasta de tomate, piper negru, 1 cub vita, 1 pahar mare de vin alb (sau apa), ulei de masline, 5,6 cuburi de ciocolata amara, orez cu bobul lung (uncle ben's - suficinet pt nr de persoane).
Preparare - ceapa se curata si se taie in bucati mari. se zdrobeste usturoiul. se curata ardeii de seminte si se taie bucati;
- se incalzeste uleiul in tigaie adanca;
- se scurge lichidul din conserva de fasole;
- se adauga carnea in tigaie si se rumeneste pana la maroniu;
- se adauga ceapa, ardeii si usturoiul si se calesc pana la inmuiere;
- intr-o alta tigaie (nr. 2) se incalzeste vinul sau apa si se dizolva cubul de vita. se adauga apoi cele doua sosuri (1 linguritza sos Tabasco, 1 lingura sos Worcester);
- in tigaia cu carne se presara piper negru si se adauga rosiile taiate si se aduce la fierbere;
- apoi se adauga sosul din tigaia nr. 2, peste carne;
- se adauga pasta de tomate (la alegere) si fasolea;
- se lasa sa fiarba la foc mic 40-45 minute sau pana cand lichidul a scazut cu 1/3;
- intre timp se prepara orezul;
- cand continutul tigaii este gata se adauga ciocolata si se amesteca pana cand se topeste;
- orezul fiert este pe post de garnitura.
- --- merge cu bere rece 
|
|
| |
|
| #2 |
 BeatriceAdministrator PiticiiDin: Copenhaga - DK
Postari: 2769
|
|
|
| |
|
| #3 |
monupiticul GRUMPY *Din: Bucuresti
Postari: 62
|
|
de cumparat? din pacate n-am idee. reteta pt facut in casa sos tabasco am postat-o. acum tre sa caut cum se face sos worcester. in locul lor cred ca pot fi puse condimente picante/iuti.
|
|
| |
|
