Filehost.ro - gazduire fisiere
Piticii
Forumul romanilor din DK si de pretutindeni! BINE ATI VENIT!
Nou pe simpatie:
danutza_84 pe Simpatie.ro
Femeie
25 ani
Galati
cauta Barbat
26 - 55 ani
PiticiiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
Piticii / Bucătărie romanească si internaţională! /

Pui Jalfrezi (fel de mancare indian)

Pagini: 1 Moderat de dana210773, daniela
#1
Lygia
piticul SLEEPY **
Din: insulele Feroe
Postari: 248
Ingrediente pentru doua persoane:

500 g pui dezosat (de preferinta piept)
1 ceapa mica
150 g de orez sau cat considerati ca e in deajuns pentru doua persoane
1 borcan Jalfrezi Curry marca Patak (e cea mai buna in materie de condimente indiene)
1-2 lingura de ulei de masline
1 borcan de iaurt

Se toaca ceapa marunt si se prajeste in ulei pana devine sticloasa. Dupa care se adauga bucatile de pui si se prajesc pana se patrund. Se toarna continutul borcanului de curry peste bucatele de pui, se amesteca bine si se mai lasa circa 10 minute pe foc (sau, ma rog, ochi electric ), amestecand din cand in cand. Se fierbe separat orezul. Se scurge de apa, se pune in farfurie. Se toarna amestecul de pui si curry peste orez, in farfurie.

Ca un extra sfat de la o indianca get-beget: se adauga iaurt simplu sau chiar de fructe in farfurie si se manaca puiul Jalfrezi impreuna cu iaurt. Ajuta la digestie, pentru ca totusi, mancarile indiene sunt cam tari pentru stomacurile noastre neobisnuite.

Pofta buna!


 
   
#2
monu
piticul GRUMPY *
Din: Bucuresti
Postari: 62
ups e o problema cu curry. nu stiu daca in Ro gasesc asa ceva. se poate face in casa?

 
   
#3
Beatrice
Administrator Piticii
Din: Copenhaga - DK
Postari: 2769
Se gaseste! Ca eu am adus din RO...

_______________________________________
http://www.beatricedesign.ro - hobby bijuterii
http://beatricedesign.forumcreativ.ro - forum bijuterii
http://ramaitanar.forumhit.ro/index.htm - forum sanatate
http://piticii.myforum.ro - forum pentru mamici

 
   
Pagini: 1  
Mergi la