Piticii
Forumul romanilor din DK si de pretutindeni! BINE ATI VENIT!
|
Nou pe simpatie:
LaraTaner pe Simpatie
 | Femeie
24 ani
Prahova
cauta Barbat
24 - 52 ani |
|
|
PiticiiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
 BeatriceAdministrator PiticiiDin: Copenhaga - DK
Postari: 2769
|
|
Salata de telina cu maioneza
O telina mare, un galbenus crud, o ceasca de ulei,
o lingurita de mustar, sare, 3 linguri de smintina,
o jumatate de lamiie.
Se face maioneza din ou, mustar si zeama de lamiie.
Se subtiaza cu smintina si se rastoarna peste telina data prin razatoare.
Se amesteca bine si se serveste imediat.
Salata se poate acri cu un gogosar murat, tocat marunt.
Salata de varza rosie
Iei o varza rosie si o tai marunt (sliced , not chopped !).
Dupa care faci o vinegreta cu jumate ulei de masline,
jumate otet (sau suc de lamaie), sare, busuioc (basil !)
si ce mai vrei sa pui, o torni peste varza taiata, daca vrei
o mai lasi sa se imbibe, daca nu, o pui la masa imediat.
_______________________________________
http://www.beatricedesign.ro - hobby bijuterii
http://beatricedesign.forumcreativ.ro - forum bijuterii
http://ramaitanar.forumhit.ro/index.htm - forum sanatate
http://piticii.myforum.ro - forum pentru mamici
|
|
| |
|
| #2 |
 mihapiticul SLEEPY **Din: Suedia
Postari: 282
|
|
Ingrediente:
cartofi, masline fara samburi, 6-7 oua, maioneza, sare, piper, otet, patrunjel, castraveti (cruzi sau murati) 2 cepe potrivite
Mod de preparare:
se fierb cartofii in coaja, se curata, se taie cubulete potrivite. Se curata castravetii cruzi de coaja, se taie cubultete. Ouale se fierb bine a.i. sa fie tari, se taie "cerculete". Ceapa se taie julian. se amesteca tot ce am mentionat mai sus, intr-un bol mare, cu sare, piper, 2-3 linguri de otet (dupa gust), maioneza, masline si patrunjelul taiat marunt. Primavara puteti adauga in salata si ridichii rosii taiate marunt.
Este garnitura ideala pentru mici si friptura
_______________________________________
Andreas si Miha...ALBUM FOTO
|
|
| |
|
| #3 |
mihapiticul SLEEPY **Din: Suedia
Postari: 282
|
|
SALATA DE PASTE...
Ingrediente:
1 punga paste (spiralate de preferinta), 1 cutie porumb, 1 cutie mazare boabe, 200g sunca (parizer), jumatate de borcan maioneza, sare, piper
Mod de preparare:
se fierb pastele in apa cu sare. Dupa ce se racesc se adauga porumbul, mazarea si sunca. Apoi toate se amesteca cu maioneza, sare, piper.
_______________________________________
Andreas si Miha...ALBUM FOTO
|
|
| |
|
| #4 |
mihapiticul SLEEPY **Din: Suedia
Postari: 282
|
|
SALATA BOEUF...
Ingrediente
500 g rasol de vaca sau piept de pasare.
400 g cartofi, 3 morcovi, doua radacini de patrunjel, 200 g mazare, o telina mica, castraveciori si gogosari acri, patrunjel verde.
Maioneza, masline, albus de ou fiert, mustar.
Mod de preparare
Se spala carnea si se pune la fiert, la foc potrivit, intr-o oala cu apa rece. Cind da in clocot se curata de spuma, se pune putina sare si se lasa sa fiarba in continuare, pe foc mic, fara sa mai clocoteasca. In timpul fiertului se acopera oala cu un capac lasind o deschizatura de un deget, pentru iesirea aburului.
Carnea fiarta se taie in cubulete.
Se curata si se spala legumele si zarzavatul si se pun la fiert (mazarea din conserva nu se fierbe).
Dupa fierbere, cartofii, morcovii, patrunjelul si telina se taie in cubulete.
Se pune totul intr-un castron, se adauga castraveciorii taiati, gogosarul taiat si mazarea.
Se sareaza, se adauga o parte de maioneza si o lingura de mustar si se amesteca bine.
Amestecul se pune pe un platou luind forma acestuia si se niveleaza suprafetele.
Restul de maioneza se intinde cu un cutit lat in strat uniform pe toate suprafetele exterioare.
Se garniseste cu masline, cu frunze de patrunjel verde, cu albus de ou taiat sau tocat, feliute de gogosar.
Se serveste dupa 1-2 ore de la preparare.
Se poate pastra in frigider de la o zi la alta.
_______________________________________
Andreas si Miha...ALBUM FOTO
|
|
| |
|
| #5 |
mihapiticul SLEEPY **Din: Suedia
Postari: 282
|
|
SALATA DE CARTOFI CU COSTITA(BAICON)
Ingrediente:
5 kg cartofi, sare, piper, 1 ceapa, 200 ml zeama concentrata de zarzavat (Vegeta + apa), circa 4 linguri otet alb, 100 g costita (sau bacon) bine impanata, 2 linguri ulei, 1 legatura codite de ceapa verde.
Mod de preparare:
Cartofii fierti, curatati si taiati se sareaza si se pipereaza. Se curata ceapa si se taie marunt. Se infierbanta zeama de zarzavat si se incorporeaza ceapa taiata si otetul. Se toarna peste cartofi, se amesteca si se lasa cam o ora sa se patrunda. Intre timp, se taie costita cubulete si se rumeneste in uleiul incins. Se spala coditele de ceapa verde, se zvanta si se taie rondele. Se amesteca costita si ceapa cu cartofii si se adauga - la nevoie - sare si piper.
Variante: Costita poate fi inlocuita cu felii subtiri de castravete (sarate si apoi stoarse), felioare de ridichi sau andive, dar in acest caz se mai adauga circa 3 linguri de ulei.
POFTA BUNA!!!
_______________________________________
Andreas si Miha...ALBUM FOTO
|
|
| |
|