Simpatie.ro - matrimoniale
Piticii
Forumul romanilor din DK si de pretutindeni! BINE ATI VENIT!
Nou pe simpatie:
geogeorgiana17 pe Simpatie
Femeie
25 ani
Arad
cauta Barbat
26 - 57 ani
PiticiiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
Piticii / Bucătărie romanească si internaţională! /

supa MULLIGATAWNY ( supa indiana)

Pagini: 1 Moderat de dana210773, daniela
#1
dana210773
Moderator
Din: Bramming, DK
Postari: 1105
3 lingurite ulei
1 ceapa tocata
1 morcov, tocat fin
1 tulpina de telina (sau ˝ radacina) tocata marunt
1 ardei tocat marunt
1 mar verde acrisor, taiat bucati
1 ceasca mare faina
1 lingurita sweet curry (sau hot)
1 lingurita nucsoara
Patrunjel
4 cani zeama de carne de pui
1 lingurita sare
1/8 lingurita piper
1 cana rosii taiate in bucati
1 - 2 cani piept de pui , fiert si taiat in bucati
1 cana   smintina
1 cana orez fiert (se fierbe separat si nu se pune in supa decit la sfirsit)

-uleiul se pun intr-o tigaie si se adauga ceapa, morcovul, telina si ardeiul, se pun pe foc mic ~ 8-10 min, pina cind se inmoaie ceapa (nu trebuie sa se prajeasca!). Se adauga faina, curry, si nucsoara. Se adauga apoi patrunjelul, zeama de carne de pui, sare, piper, si rosiile, si se fierbe ~1 ora. Strecurati apoi amestecul, patrunjelul se arunca, iar restul legumelor se fac pureu. Pureul se pune iar in lichidul care s-a strecurat, se adauga carnea de pui si smintina, si se fierbe pt inca 5-10 min.
La sfirsit se adauga orezul, se tine pe foc inca 2-3 min, si GATA!


_______________________________________
"Daca ai vointa, poti sa muti si muntii din loc. Daca ai
creier, ii lasi acolo, ca nu te deranjeaza!" FOTO

 
   
Pagini: 1  
Mergi la